Yerevan
Tbilisi
Moscow
Paris
Los Angeles
Beijing
Русский
Հայերեն English
Главная Лента Видео Поделиться
Европейский парламент считает карабахцев беженцами, а не «сбежавшими»: глава «Евронест» Армянская сеть TUMO начала работу в Испании Яна Егорян привела команду к золоту Кубка мира Информационный штаб Арцаха организует встречу в представительстве Трамп заявил, что не допустит передачи запасов высокообогащенного иранского урана России или Китаю Пашинян анонсировал для Армении эпохальные события Ашот Даниелян: Власти Армении совершили очередной позорный и аморальный шаг в отношении Арцаха и его народа NBC: Пентагон разработал список дополнительных сложных целей в Иране Мировые цены на газ могут летом вырасти на 50% В Ереване произошло крупное ДТП: среди пострадавших военнослужащие Джулиана Григорян выступит на сцене The Metropolitan Opera Футбольный клуб Жозефа Угурляна впервые за 120 лет завоевал Кубок Франции
Лента новостей
Европейский парламент считает карабахцев беженцами, а не «сбежавшими»: глава «Евронест»Армянская сеть TUMO начала работу в ИспанииЯна Егорян привела команду к золоту Кубка мираИнформационный штаб Арцаха организует встречу в представительстве Трамп заявил, что не допустит передачи запасов высокообогащенного иранского урана России или КитаюIDBank представил свое видение социальной ответственности на Impacture 202630 серебряников для Пашиняна: геополитический торг, оставляющий Армению без будущего Юнибанк не повысит процентные ставки по кредитам под залог недвижимости Полная ложь и сплетни: Согомонян о финансировании кампаний Татояна и Марутяна Пашинян анонсировал для Армении эпохальные событияАшот Даниелян: Власти Армении совершили очередной позорный и аморальный шаг в отношении Арцаха и его народаNBC: Пентагон разработал список дополнительных сложных целей в ИранеМировые цены на газ могут летом вырасти на 50%В Ереване произошло крупное ДТП: среди пострадавших военнослужащиеГаз, рынок и ОДКБ: Госдума пригрозила пересмотром отношений с Арменией Генеральный директор компании Ucom Ральф Йирикян принял участие в конференции Impacture 2026Global HackAtom-2026 в Ереванском филиале Плехановского университета А как будут определены 300-500 тысяч? «Паст»Какое правительство сформирует Роберт Кочарян? «Паст»«Придет время, когда все виновные будут привлечены к ответственности»: «Паст»
Вся лента »
Досуг

Создать AI-вино пока невозможно: Жизнь слишком коротка для плохого вина

Создание AI-вина пока не представляется возможным, однако AI  может быть активно использован в управлении виноградниками.  Об этом, выступая на Silicon Mountains 2025, посвященном Анатомии AI, заявил основатель винодельни Alexandrea Winery Адам Кабланян, делясь  своим взглядом на сочетание традиционного виноделия и современных технологий.

Терруар как ключ к качеству вина

"Можно ли 'создать AI-вино'? — Моя позиция: пока нет", — заявил Адам Кабланян. По его словам, вино — вторая по сложности жидкость после крови. В одном образце выявляется десятки тысяч соединений, взаимодействие которых невозможно полностью контролировать даже при помощи современных технологий. Винодел управляет лишь основными параметрами: сахар, pH, кислотность, ферментацию и работу с дубовыми бочками. Однако 90–95% качества определяет именно терруар.

Для Кабланяна терруар — центральный аспект виноделия. Он объяснил, что это не просто почва, а целый комплекс факторов: состав грунта, влажность, солнечная экспозиция, осадки, микроклимат и ветровые условия. На примере своего виноградника Groshen (1 100 м над уровнем моря) он показал, как важны ночные охлаждающие ветры и дневная солнечная активность, формирующие уникальный баланс для лозы. 

AI дает людям больше свободного времени, чтобы наслаждаться хорошим вином…

Тем не менее AI находит применение в управлении виноградниками и анализе происхождения. С его помощью можно выбирать оптимальные участки и сорта, контролировать влажность, солнечную активность и здоровье растений. Применяются сенсорные сети, позволяющие мониторить отдельные блоки виноградника и адаптировать подход к каждой грозди. "AI помогает управлять виноградником, проверять происхождение вина и бороться с подделками", — отметил он, приводя пример исследования с бутылками из Бордо, где модель определяла винодельню с точностью до 100%.

Кроме того, технологии делают жизнь потребителей проще. Приложения вроде Vivino помогают фиксировать предпочтения, читать отзывы, делиться опытом с друзьями и покупать вино у сотен производителей и продавцов. "AI дает людям больше свободного времени, чтобы наслаждаться хорошим вином. Жизнь слишком коротка для плохого вина. Пейте только хорошее", — заключил Кабланян.