Պատրաստեք հավի մսով այս անմահական համով ռուլետը և զարմացրեք Ձեր հյուրերին
Հավի մսով ֆրանսիական ռուլետները ձեր տոնական սեղանին յուրահատուկ գրավչություն կտան: Նրանք սնկի, պանրի և նուրբ հավի մսի համերի հետաքրքիր փունջ են ներկայացնում:
Բաղադրիչներ
4 կտոր հավի ֆիլե
100 գրամ շամպինյոն
200 գրամ պանիր
հավի մսի համեմունքներ
կաթ,
բուսական յուղ
մայոնեզ
կես լիմոնի հյութ;
աղ, պղպեղ, դափնու տերև, քրքում.
Պատրաստման եղանակը
Հավի ֆիլեն լավ թակում ենք: Պատրաստում ենք մարինադը՝ խառնում ենք մի երկու գդալ մայոնեզ, լիմոնի հյութը, բուսական յուղ, աղ, համեմունքներ: Այս խառնուրդը քսում ենք մսի վրա ամբողջությամբ և թողնում կես ժամ:
Սունկը մանր խորանարդիկներով կտրատում ենք, խառնում պանրի հետ և լցնում ֆիլեի վրա: Այն փաթաթում ենք ռուլետի տեսքով, ամրացնում ատամի չոփիկներով և տապակում բուսական յուղի մեջ, պարբերաբար շրջելով: Ռուլետները շարում ենք տապակի մեջ, վրան լցնում կաթը, որին ավելացրել ենք համեմունքներ, դնում ենք ջեռոցը մոտ 40 րոպե, այնուհետև վրան ցանում ենք պանիր և էլի թողնում մոտ 10 րոպե:
Մատուցելուց առաջ ռուլետները կտրատել օղակաձև:
Պատրաստման ժամանակը՝ 1 ժամ, 40 րոպե.
Բարի ախորժակ
Խամենեին վիրավորվել է ոտքերի շրջանում պատերազմի սկզբում․ նա գտնվում է խիստ անվտանգ վայրում
Բաժանվելը լավ է ազդել․ Աննա Հակոբյանը խնջույքի ողջ ընթացքում պարել է. «Հրապարակ»
Բնակարանային գողություններ կատարող Հրազդանի 2 բնակիչները հայտնաբերվել են,գողությունները՝ բացահայտվել
Թրամփի հետքայլն ու քրդական պլացդարմի ձախողումը. Իրանը չեզոքացրեց վտանգը․ իրանագետ
Իշխանափոխությունից հետո նախաձեռնելու եմ համաժողովրդական դրամահավաք՝ Նիկոլի բնակարանը գնելու համար
Հայաստանում Թուրքիայի քաղաքացիների անվամբ գրանցված է 60 միավոր անշարժ գույք
Իրանը թույլատրել է Հնդկաստանի դրոշի ներքո նավարկող տանկերներին անցնել Հորմուզի նեղուցով
Նախարարի մոր ընկերությունը շարունակում է պետպատվերներ ստանալ. «Ժողովուրդ»
Փաշինյան, Արցախ անունը երբեք չես կարողանալու ջնջել, քո թանաքը անզոր է մեր հայ տղերքի այրան դեմ
Հրազդանում հայտնի «Ծովինար» ջրամբարից 4-րդ օրը ջրասուզակը հայտնաբերեց ջրահեղձ եղած կնոջ մարմինը