Պատրաստեք հավի մսով այս անմահական համով ռուլետը և զարմացրեք Ձեր հյուրերին
Հավի մսով ֆրանսիական ռուլետները ձեր տոնական սեղանին յուրահատուկ գրավչություն կտան: Նրանք սնկի, պանրի և նուրբ հավի մսի համերի հետաքրքիր փունջ են ներկայացնում:
Բաղադրիչներ
4 կտոր հավի ֆիլե
100 գրամ շամպինյոն
200 գրամ պանիր
հավի մսի համեմունքներ
կաթ,
բուսական յուղ
մայոնեզ
կես լիմոնի հյութ;
աղ, պղպեղ, դափնու տերև, քրքում.
Պատրաստման եղանակը
Հավի ֆիլեն լավ թակում ենք: Պատրաստում ենք մարինադը՝ խառնում ենք մի երկու գդալ մայոնեզ, լիմոնի հյութը, բուսական յուղ, աղ, համեմունքներ: Այս խառնուրդը քսում ենք մսի վրա ամբողջությամբ և թողնում կես ժամ:
Սունկը մանր խորանարդիկներով կտրատում ենք, խառնում պանրի հետ և լցնում ֆիլեի վրա: Այն փաթաթում ենք ռուլետի տեսքով, ամրացնում ատամի չոփիկներով և տապակում բուսական յուղի մեջ, պարբերաբար շրջելով: Ռուլետները շարում ենք տապակի մեջ, վրան լցնում կաթը, որին ավելացրել ենք համեմունքներ, դնում ենք ջեռոցը մոտ 40 րոպե, այնուհետև վրան ցանում ենք պանիր և էլի թողնում մոտ 10 րոպե:
Մատուցելուց առաջ ռուլետները կտրատել օղակաձև:
Պատրաստման ժամանակը՝ 1 ժամ, 40 րոպե.
Բարի ախորժակ
Դոլարն ու ռուբլին թանկացել են․ փոխարժեքն՝ այսօր
Սաֆարովին կոչում տալով՝ Ալիևն ասում է՝ հայե՛ր, իմացեք, մենք ձեզ ոնց ատել ենք, այդպես էլ ատելnւ ենք
ԿԳՄՍ նախարարության աշխատակազմն արդեն քանի օր է՝ քննարկում է նախարար Ժաննա Անդրեասյանի աղմկահարույց հ...
Կարապետյանը պատանդ է․ 1 միլիոն դոլար գրավի առաջարկը դատարանը մերժել է․ «Հրապարակ»
Տարադրամի փոխարժեքները դեկտեմբերի 13-ին
Նարեկ Սրբազա՞նն է հրավիրել Վազգեն Միրզախանյանին Գյումրի պատարագի․ արձագանքում է հոգևոր տեսուչը
Ռուբլին էժանացել է․ փոխարժեքն՝ այսօր
Պաշտոնապես հայտարարում եմ՝ չենք պատրաստվում բարձրացնել կենսաթոշակային տարիքը. Արսեն Թորոսյան
Դավիթ Բաբայանը հայտարարել է, որ անմեղ է իրեն առաջադրված մեղադրանքների շրջանակում
Դավանափոխ հոգևորականն ընկճախտի մեջ է. «Հրապարակ»