Հրաշք կոտլետներ, համից հոտից չեք կշտանա, ի դեպ, մի գրամ միս չի պարունակում
Բանջարեղենային կոտլետներ շատերն են սիրում թե պատրաստել, թե ուտել: Դրանք պատրաստվում են արագ և հեշտ:
Բաղադրիչներ
8 միջին չափի կարտոֆիլ, 300 գ սունկ
1 միջին չափի սոխ, 3-4 ատամիկ սխտոր
3 ճաշի գդալ ալյուր,
Աղ, սև պղպեղ կամ սպիտակ պղպեղ ըստ ճաշակի
Կանաչի ըստ ճաշակի, Բուսայուղ
Պատրաստման եղանակը
Կարտոֆիլները լվանալ, մաքրել, կտրատել ոչ մեծ խորանարդիկներով, վրան սառը ջուր լցնել և եփել թույլ կրակի վրա:
Սոխը և սխտորը մանրացնել և տապակել բուսայուղով:
Սունկը լվանալ, կտրատել բարակ շերտերով և լցնել տապակված սոխի ու սխտորի վրա, եփել մինչև սունկը պարաստ լինի:
Եփված կարոտֆիլից պյուրե պատրաստել և լցնել սունկի վրա, ավելացնել մեկ ճաշի գդալ ալյուր և համեմել աղով ու պղպեղով, ավելացնել կտրատված կանաչի:
Ստացված զանգվածից կոտլետներ ձևավորվել, թավալել ալյուրի մեջ և տապակել երկու կողմից:
Բաժանվելը լավ է ազդել․ Աննա Հակոբյանը խնջույքի ողջ ընթացքում պարել է. «Հրապարակ»
Խամենեին վիրավորվել է ոտքերի շրջանում պատերազմի սկզբում․ նա գտնվում է խիստ անվտանգ վայրում
Իշխանափոխությունից հետո նախաձեռնելու եմ համաժողովրդական դրամահավաք՝ Նիկոլի բնակարանը գնելու համար
Իրանը թույլատրել է Հնդկաստանի դրոշի ներքո նավարկող տանկերներին անցնել Հորմուզի նեղուցով
Հայաստանում Թուրքիայի քաղաքացիների անվամբ գրանցված է 60 միավոր անշարժ գույք
Նախարարի մոր ընկերությունը շարունակում է պետպատվերներ ստանալ. «Ժողովուրդ»
Հրազդանում հայտնի «Ծովինար» ջրամբարից 4-րդ օրը ջրասուզակը հայտնաբերեց ջրահեղձ եղած կնոջ մարմինը
Փաշինյան, Արցախ անունը երբեք չես կարողանալու ջնջել, քո թանաքը անզոր է մեր հայ տղերքի այրան դեմ
Պետական աշխատողները կրկին լրացուցիչ կվարձատրվեն․ պետբյուջեից կհատկացվի մոտ 4.6 մլրդ դրամ
Մոլագարը ԵԽ-ում ելույթ է ունենում այն մասին, որ ցանկանում է դառնալ ամենացածր աստիճանի վասալ